不拘。

(1)瞭解台灣茶的歷史與淵源。
(2)認識茶器名稱與功能，體會壺泡事茶精神內涵。
(3)能夠充分合作，辦理有質感的音樂茶會，傳遞愛與幸福，建立祥和社會。
(4)符合本校「追求身心健康、實踐樂齡人生」辦學目標。

(1)認識茶的分類與六大類茶。
(2)能依序佈置茶席。
(3)認識台灣特色茶並熟練沖泡要領和方法。

(1)上課出席率30%(2)課程參與30% (3)學習成果發表40%。

(1)茶禪 林谷芳著
(2)在受苦的地方綻放 鈴木大拙著
(3)茶經 陸羽著

國際大觀人文茶道書院-學雅學程

紙張、茶葉、雜支等費共500元；戶外教學、社區回饋等保險費用自行負擔。

(1)以自然典雅輕靈的心思，聆注品茗的過程，建立新茶道的禮儀程序，使飲茶有理論和美學基礎，並能以茶之七事「識茶、擇器、控溫、酌量、權時、儀軌、心行」 為習茶理路，傳承壺泡的茶湯沖製精神、文人美學的茶藝風格、雅禪茶事內涵、「溫置注奉」的茶事修鍊、「靜緩觀品」的茶風修養、實踐美學的文人茶道核心價值。  
(2)透過學雅課程賞茶、習茶、事茶，提升優質精神的文化層面，呈現真、善、美的新茶觀。
(3)透過習茶的歷程，一方面可以豐富生活、歡喜服務，然後廣結善緣，建立正向的人生態度。