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聯合活動-（水里）115年春季班公民素養週《農產品創新行銷》
| 場次： |
第一場
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| 活動時間： |
2026/05/05 19:00 至
2026/05/05 21:00
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| 活動地點： |
水里國中 |
| 活動性質： |
講座 |
| 活動內容： |
南投縣以農立縣，農業種植受限於天災及銷售渠道有限，中央及地方政府合作規劃提供便宜、乾淨、易於卸載貨物且停車方便的市集或固定展場至關重要！
國立中興大學農業推廣教育研究所畢業、曾在南投縣政府農業處、目前任職於農糧署中區分署專員林柏霖分析指出，南投縣人口約467,000人，從事農業及相關產業約佔人口數約佔3成即14萬人左右，若以1戶4口之家計算，全縣約有3.5萬戶家庭靠農業生產為生，比率不可謂不重。
林柏霖表示，行銷大師 Philip Kotler定義行銷的英文是 Marketing，也就是市場學。而市場（Market）是由消費者所組成的，因此我們也可以說：行銷就是一種企業滿足消費者的學問。舉例來說，今天你（企業）發現某一群消費者（市場）有喝甜果汁的需求，當你滿足了這群消費者的需求，那就是在做行銷。
以目前主要行銷場域如九二一重建區內7縣市的農業營造商機、推動免費「希望廣場農民市集」，該市集動輒100 個攤位以上，現場提供水、電、桌椅、冷藏設備帳篷及宣傳海報，等於是提供免費的銷售平台，年營收由2009年約1.85億元成長至2025逾6億元，並且從產銷履歷、QRcode等標章來了解農產品特性及需求。冷鏈技術的創新行銷帶來農產品機會，但農藥殘留問題需要得到解決，農產品產銷失衡是刻不容緩的議題。
他指出，如今「921希望廣場農民市集」的階段性任務已完成，南投世界茶業博博會、各種節慶活動，及由政府或個人依季節性需求行銷農產品，例如水里、信義及國姓等鄉鎮每年三四月間的產梅季，均可如法泡製，但是要永續經營，可推動包括「產地故事行銷」、短影直播音行銷及體驗式行銷及透過農會或電商整合訂購等，均可透過整合手段，由政府或個人依季節性需求行銷農產品，例如水里、信義及國姓等鄉鎮每年三、四月間的產梅季，及信義鄉每年六、十二月份的葡萄節，均可大力推動，或帶領遊客採梅或採葡萄，體驗農村採果的樂趣。
林柏霖表示，定期性的市集未來將走向付費制，通常政府機構提供免費攤位，但私人營運的集，農民或商家可能要付出一些成本租用攤位，前提是租金要合理，且市集要夠大且要有免費停車場等，農產品的品質也要更精緻，才能符合大眾的需求。 |
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