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聯合活動-（水里）公民素養週109年春季班《森林經營與利用-木製餐具DIY》
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第一場
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| 活動時間： |
2020/05/16 09:00 至
2020/05/16 17:00
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| 活動地點： |
水里鄉玉峰村的台大實驗林水里營林區95-1林班地 |
| 活動性質： |
戶外活動 |
| 活動內容： |
水里社大109年春季班公民素養週系列活動，首度與南投縣永隆林業生產合作社合辦，今天上午前往位於水里鄉玉峰村的台大實驗林水里營林區95-1林班地，以《森林經營與利用-木製餐具DIY》為題，舉辦戶外開講，計有將近50位水里社大師生及眷屬參加。 台大實驗林管理處研究助理陳勇至示範利用肖楠雜木的正確專業修剪方法，社大師生並一一下去體驗，學會花木修枝方式，可謂寓教於樂。
南投縣永隆林業生產合作社專案經理曹盛祥指出，有位中寮鄉農民在樹林長了20年以後，找上該合作社，透過生產合作社企宣經理兼林業技師曹盛祥及所有團隊成員的細心輔導，不僅在森林中創造出其他作物的生產空間，森林環境也變得更為宜居，該合作社並將修枝、疏伐等撫育作業砍下來的枝條再利用，加工製成餐具、木槌、按摩棒等等生活用品。
曹盛祥分析，樹木在成長中的管理非常重要，例如：1棵桃花心木幼苗慢長高後，除了主幹外，又長出其它3支分枝，若不修剪掉分叉的部份，養份就分別到主幹與分枝，甚至分枝長得比主幹粗大，這樣樹形就不美，樹幹也不好利用；另外，要視生長狀況創造足夠的空間供樹木成長，否則，樹木見旁邊很擁擠，便只會往上長高，而形成樹幹細長的窘況。
身兼南投縣永隆林業生產合作社的理事主席詹益洲表示，過去政府鼓勵造林，然而造完林後並沒有配套措施，造成很多樹木種了幾十年後仍長得很不理想，在市場上賣不到好價錢，這些林地最終多走向荒廢一途，十分可惜。
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